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    胰酶,CAS:8049-47-6

    產品時間:2024-07-03

    訪問次數:694

    簡要描述:

    胰酶由豬胰腺的外分泌細胞產生,含有胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶、核糖核酸酶和蛋白酶等酶組份。

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    品牌Sigma-Aldrich供貨周期現貨
    應用領域醫療衛生,化工,生物產業

    胰酶由豬胰腺的外分泌細胞產生,含有胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶、核糖核酸酶和蛋白酶等酶組份。 這種酶的組合使其能夠水解蛋白質、淀粉和脂肪。 在 40°C 水中,胰酶在 5 分鐘內將不少于其重量 25 倍的馬鈴薯淀粉轉化為可溶性碳水化合物,在 pH7.5,40℃ 下,胰酶在 60 分鐘內消化不少于重量 25 倍的酪蛋白,在 pH9.0,37℃ 下,每毫克胰酶每分鐘將從橄欖油中釋放不低于微當量的酸。

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    公司信息: 浙江聯碩生物科技有限公司

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    胰酶,CAS:8049-47-6

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